Anciennement intitulé « Vin de pays des Gaules » (en 2007) ce « Raisins Gaulois » est un Beaujolais fantastique.
Oubliez toutes ces histoires de bananes et autres références à des fruits exotiques, ici on est dans le fruit, le fruit acidulé et charnu, rouge et rond.
L’illustration de Siné est là pour en témoigner, on déguste ce jus de raisin avec délectation et gourmandise. C’est Marcel Lapierre (17 avril 1950 – 11 octobre 2010) qui réalise ce nectar en toute sobriété et en toute simplicité sans même faire figurer sur l’étiquette la démarche « nature ». Comme si la chose était acquise, comme si la chose était une évidence.
Munie de son bouchon à vis, cette bouteille n’a pas le charme du bouchon en liège, mais on ne peut pas vraiment s’arrêter à ce genre de détail, tant ce vin naturel est expressif et fait figure de sucrerie. En le dégustant on a forcément une pensée sincère pour son créateur qui vient de nous quitter, si jamais vous trouvez une de ses bouteilles chez votre caviste, précipitez-vous, car on en trouve déjà plus que difficilement.
Raisins Gaulois 2009
- On mange quoi avec ça ? : Du fromage ou de la charcuterie, le tout en mode Gaulois.
- On écoute quoi avec ça ? : Fat Of The Land
- Prix: 8,50 Euros
- Type de vin : 100 % Gamay
- Mode de production : Vin naturel
- Région : 69 910 Villié-Morgon
- Producteur :Marcel et Mathieu Lapierre
- Volume d’alcool : 12,5% Vol.
- Site internet : www.marcel-lapierre.com
- Année : 2009
- Lieu d’achat : Ma Cave en Ville – 75019
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Lapierre en bio-dyn…euh comment dire… je veux bien, c’est bon, c’est bien fait, ça été le premier, c’est un pape, tout ça tout ça, mais faut arreter de dire des conneries, l’idolatrerie a des limites. Non lapierre n’est pas en biodynamie, arretons le cirque, faut etre precis. On peut pas dire n’importe quoi.
Bonjour Mathieu !
C’est même une erreur de taille ! Et on se demande même comment on a pu laisser passer une telle bourde.
Pour information, ce blog est à l’image de la plupart des gens enthousiastes qui ne maîtrisent pas toujours un sujet dans sa totalité et qui sans mauvaise foi, font des erreurs. Evidemment on s’excuse platement et on corrige.
Il faut dire que la compréhension des différences qui existent entre chaque démarche relève souvent de la gageure. À ce sujet, et à l’attention de ceux qui souhaitent en savoir un plus sur ces différentes démarches nous conseillons la lecture du numéro exceptionnel de libération disponible à l’adresse suivante : http://www.liberation.fr/vin-grandeur-nature,100080
Tout y est clairement expliqué !