On Boit Quoi Ce Soir ?

Pour les amateurs de vins naturels, biologiques & bio-dynamiques

Mots clés “présentation

Les inclassables – Résumé de la 1ère présentation internationale de l’AVN

12 novembre 2010

Les inclassables : Nous continuons notre petit Résumé de la 1ère présentation internationale de l’Association des Vins Naturels (AVN) avec des vins hors normes, des objets gustatifs non-identifiés, inclassables… mais tout aussi charmants et surprenants que tous ces vins qui appartiennent à une famille bien identifiée ou à une appellation. Inclassables c’est sûr, mais loin d’être imbuvables ! L’ange vin Cuvée Camille Robinot Les Vignes de l’ange vin Jean-Pierre Robinot Le Présidial 72340 Chahaignes Site internet : http://lesvignesdelangevin.vinsnaturels.fr L’ange vin Cuvée Juliette Robinot Les Vignes de l’ange vin Jean-Pierre Robinot Le Présidial 72340 Chahaignes Site internet : http://lesvignesdelangevin.vinsnaturels.fr Munjebel 5 – Vino da tavola Rosso Franck Cornelissen Via Nazionale 281/289 IT I-95012 Solicchiata – Sicilia Italie Site internet : www.frankcornelissen.it Contadino 7 – Vino…

Résumé de la 1ère présentation internationale de l’Association des Vins Naturels

9 novembre 2010

Lundi 8 novembre 2010, c’est sous un ciel pluvieux que l’Association des Vins Naturels (AVN) organise un événement forcément international dans le parc de Buttes Chaumont. Le plus grand parc de Paris qui reçoit ce que je crois être les plus Grands Vignerons Français, il faut le dire, sur le papier, ça claque ! Et effectivement je préfère le dire, ça claquait très très bien. Pour la première fois, un très grand nombre de vins naturels étaient présentés dans un seul et même endroit à l’ensemble des professionnels (et autres badauds dont je fais partie). Il faut préciser que cette présentation n’avait pas pour but de vendre les vins présentés, mais plutôt de les faire connaitre et de valoriser le fruit (le vin naturel)…

Les blancs sans soif – Résumé de la 1ère présentation internationale de l’AVN

9 novembre 2010

Les blancs de soif : Une des tables ayant eu le plus de succès et pour cause : « Les blancs de soif » se mariaient parfaitement avec les huitres proposées par un mareyeur présent pour la présentation. Muscadet Coteaux de la Loire sur Lie 2009 Domaine de la Paonnerie Jacques et Agnès Carroget La Paonnerie 44150 Anetz Site internet : http://paonnerie.free.fr/index2.php Le défi de Lamery Château Lamery Jacques Broustet 2 route de Gaillard 33490 Saint-Pierre-d’Aurillac 05 56 63 31 69 sur Linkedin Vin d’Alsace Pinot Blanc Gérard Schueller EARL Gérard Schueller et fils Bruno Schueller 1 rue des Trois-Châteaux 68420 Husseren-les-Châteaux Domaine Alexandre Bain Pouilly Fumé 2009 Domaine Alexandre Bain Boisfleury 18 rue des Levées 58150 Tracy-sur-Loire Site internet : www.domaine-alexandre-bain.com Akméniné Sancerre 2008 Sébastien…