On Boit Quoi Ce Soir ?

Pour les amateurs de vins naturels, biologiques & bio-dynamiques

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Vignerons vin naturel, biologique et bio-dynamique présents au 32 ème salon des vignerons indépendants !

26 novembre 2010

Le 32 ème salon des vignerons indépendants débutera à la Porte De Versailles du 25 au 29 novembre 2010. Comme à l’habitude un verre vous sera offert à l’arrivée, pour une dégustation libre de nombreux vins. Si on se réjouit de cet évènement on aurait vraiment aimé que les organisateurs profitent de la montée en puissance des certifications dites « vertes » (biologiques et bio-dynamiques) mais aussi de l’engagement des vignerons produisant du vin dit « naturel » et qu’ils créent une ou des catégories spécifiques sur leur site www.vigneron-independant.com. A l’heure actuelle on accède aux différentes rubriques par les catégories : « appellation » « rubrique » et « Vigneron », ce qui est bien, mais pas suffisant à mon sens. Surtout pour des gens qui ont peu de connaissances en vin. La…

Les rouges Glou-Glou – Résumé de la 1ère présentation internationale de l’AVN

25 novembre 2010

Les rouges Glou-Glou : Voici enfin « Les rouges Glou-Glou » de la 1ère présentation internationale de l’Association des Vins Naturels (AVN) . Forcément, nous avons gardé la sélection « phare » de cet évènement pour terminer le résumé de cette présentation. Il suffit de voir quels sont les vins présents pour comprendre l’enthousiasme évident que suscite cette catégorie très très Glou-Glou ! Château Chapeau 2008 Domaine Lous Grezes Luc Lybaert 950 route des Deux-Villages 30720 Ribaute-les-Tavernes Site internet : www.lousgrezes.com Les terres jaunes Beaumes de Venise 2009 Domaine de la Ferme Saint-Martin Guy et Thomas Jullien 84190 Suzette Site internet : www.fermesaintmartin.com C’est pas la mer à boire 2009 Domaine du Possible Loïc Roure 13 avenue des Platanes 66720 Lansac Petit kluk 2009 Domaine Le Grain de…

Les bulles – Résumé de la 1ère présentation internationale de l’AVN

23 novembre 2010

Les bulles : Toujours avec un énorme retard sur le planning, voici « Les bulles » lors de la 1ère présentation internationale de l’Association des Vins Naturels (AVN) . On y trouve des choses à la fois originales, mais aussi des champagnes incroyables ! Je ne sais pour quelle raison, mais je suis incapable de retrouver les photos de ces vins et c’est bien dommage car il y avait des choses vraiment très intéressantes. Cependant, j’ai noté la présence des bouteilles suivantes : Colombaia vino rosat – www.colombaia.it Colombaia vino blanco – www.colombaia.it Crémant d’Alsace Binner extra brut 2007 – http://www.alsace-binner.com Bulle Champagnes Fidèle (Bertrand Gautherot) – www.vouette-et-sorbee.com Par conséquent si certains souhaitent apporter plus d’informations sur cette partie, n’hésitez surtout pas en nous envoyant un…