Nous continuons notre série sur les rapports ambigus que la médecine et le commerce entretiennent avec la santé et l’alcool. Cette fois, c’est une carte postale sur laquelle on peut lire : L’alcool, voilà l’ennemi.

L'alcool, voilà l'ennemi !

L'alcool, voilà l'ennemi !

L’alcool, voilà l’ennemi

Boissons naturelles bonnes & Alcools industriels mauvais

Boissons naturelles bonnes (prise sans excès) :
  • Vin (raisin)
  • Cidre (pommes)
  • Poiré (poire)
  • Bière (Orgae et Houblon)

Les effets du vin de raisin sur un cobaye :

  1. Cobaye auquel on inocule du vin de raisin
  2. Le cobaye ressent un accès d’ébriété
  3. L’accès est bien tôt dissipé et ne laisse aucune trace

Dans cette configuration, tous les organes sont sains :

  • Estomac
  • Foie
  • Coeur
  • Reins
  • cerveau
Alcools industriels mauvais (même pris en petites quantités) :

Sont fabriqués avec :

  • Betterave
  • Pomme de terre
  • Grain

Ce qu’on fait avec les alcools industriels :

  • Cognac
  • Rhum
  • Martini
  • kirsch
  • etc.

Les effets de l’alcool industriel du vin de raisin sur un cobaye :

  1. Cobaye auquel on inocule de l’alcool industriel
  2. Le cobaye est pris d’une crise d’épilepsie
  3. Le cobaye meurt quelques instants après

Dans cette configuration : organes d’alcooliques :

  • Gastrite ulcéreuse
  • Cirrhose hépatique
  • Dégénérescence graisseuse
  • Ramollissements méningites

Troubles Alcooliques

Troubles physiques : tremblements des mains, perte de l’appétit, affaiblissement général, prédispositions aux maladies, paralysie, délirium trémens, démence.
Troubles moreaux : diminution de l’intelligence, perte de la mémoire, incapacité professionnelle, dégradation morale, irritablité, violence, fureur.

Créé en 1900, ce tableau mural disponible au Musée de l’école situé au coeur de la cité médiévale de Carcassonne, est assez révélateur des appréhensions et des peurs que pouvait générer l’industrialisation de la fabrication de l’alcool.
Un siècle plus tard, c’est l’émergence des vins naturels qui est confrontée aux réticences et aux appréhensions d’une industrie chimique puissante. Si on peut sourire sur la manière caricaturale dont ce tableau mural aborde le sujet, nous sommes à l’heure actuelle souvent sujet au scepticisme dont peuvent parfois faire preuve certaines personnes à un retour vers plus de « naturel ». Et pourtant un peu d’harmonie, c’est tellement mieux…
Un gros merci à nos amis les Brices pour cette carte postale !!!!

Au fait : l’alcool est à consommer avec délectation et modération