Quels conseils pour choisir un distributeur de vin au verre ?

Considéré comme une boisson de prestige, le vin mérite d’être dégusté dans de meilleures conditions. En ce sens, l’achat d’un distributeur de vin au verre est une décision intelligente. Cet appareil optimise le service et offre une qualité de dégustation unique à vos clients ou convives. Dans cet article, nous vous proposons 4 critères élémentaires à prendre en compte avant d’investir dans l’acquisition d’un distributeur de vin au verre.

Tenir compte de vos besoins réels

Le choix d’un distributeur de vin au verre ne se résume pas à son design. Il faut avant tout définir vos besoins réels. Pour quel usage souhaitez-vous acquérir cet appareil ? Par exemple, un bar à vin n’aura pas les mêmes besoins qu’un restaurant gastronomique ou un particulier. Les besoins doivent inclure le nombre de bouteilles à proposer simultanément, la fréquence d’utilisation et le type de vin à servir (rosé, blanc, rouge, effervescent).

Ces clarifications permettent d’éviter un choix surdimensionné ou sous-dimensionné. Grâce à cette réflexion en amont, vous pouvez sélectionner un distributeur de vin au verre Digby qui offre des fonctionnalités utiles pour votre activité.

Considérer le système de conservation du vin

La capacité de conservation est un critère qui influence considérablement le choix d’un distributeur de vin. Un bon appareil doit être capable de préserver le goût et les arômes du vin. La plupart des distributeurs sont dotés d’un système à gaz inerte de l’azote ou de l’argon. Celui-ci évite l’oxydation une fois la bouteille ouverte. Avant de faire votre choix, assurez-vous de la fiabilité de la technologie associée. Optez pour un modèle qui permet de conserver durablement le vin.

Un autre point crucial est le respect de la température. Par exemple, un vin rouge demande une température élevée, tandis qu’un vin blanc est servi au frais. Privilégiez donc un distributeur qui facilite un contrôle précis de la température afin de garantir une excellente dégustation.

Vérifier la capacité et le nombre de bouteilles prises en charge

La capacité du distributeur est un autre critère capital pour faire un meilleur choix. Certains modèles peuvent accueillir 2 ou 4 bouteilles, tandis que d’autres peuvent prendre en charge jusqu’à 8 ou plus de bouteilles simultanément.

Le choix dépend essentiellement de l’usage. Si c’est pour un établissement qui propose une carte de vin variée, un appareil de grande capacité est une meilleure option. En revanche, si le distributeur est dédié à un usage domestique, un petit modèle suffit pour satisfaire la famille et vos convives.

S’assurer de la simplicité d’utilisation

Un distributeur de vin au verre est un appareil en libre-service. Il doit être simple à utiliser aussi bien par le personnel que par les clients. Assurez-vous que la programmation, la mise en marche et le remplacement des bouteilles soient simples à réaliser. Orientez-vous vers les modèles dotés des boutons lumineux ou d’écrans tactiles. Ceux-ci offrent une prise en main aisée.

La facilité d’entretien est aussi un critère pertinent. Un distributeur de vin au verre construit de manière intuitive doit être simple à nettoyer. Certains modèles intègrent un système de rinçage automatique. Un appareil simple à entretenir permet de gagner du temps et favorise une utilisation durable.